行田のぞみ園ブログ

特定非営利活動法人行田のぞみ園のブログです。

冬の終わりのクッキー

こんにちは。

冬が「まだここにいるよー」と言っているような天気ですね。社員の皆さんも「寒い寒い」と言いながらの出勤でした。

 

 

「今週の販売予定」で、明日の販売予定に間違いがあり、本日訂正致しました。ご迷惑をおかけしてもうしわけありません。

明日の販売予定は、下記の通りとなります。よろしくお願い致します。

 

3月7日(木)

鴻巣市役所 12:00〜13:00

大利根支所 12:00〜13:00

滑川町役場 12:00〜13:00

 

今日はルシアンクッキーをたくさん作りました。もう少し暖かくなると作れなくなってしまうルシアンクッキー、まさに冬のお供ですね。他のクッキーより焼き時間を短めにして、柔らかい食感を作り出しています。くるみの香り高さ、粉糖のミルキーな味わいとバターのハーモニーをお楽しみください。

 

粉糖をまぶして詰めるため、袋は粉糖がくっついてしまいます。そのため、シール貼りの前に、湿らせたふきんで、袋ごと粉糖を拭き取ってからシール貼りをしています。力加減によっては、柔らかいルシアンクッキーを痛めてしまいかねないので、そっと拭いている1枚です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

販売が大好きな社員のCさん、いつも販売前は気がそぞろになってしまうので、今日は「呼びに来るまでは仕事に集中してくださいね」と伝えられ、でもやっぱり時間になると、そわそわそわそわと落ち着きません。お仕事を終えてから行きましょうね、と伝え、頑張って待っていたら、やっと一緒に行く社員のBさんが「Cさーん」と呼びに来てくれました。よほど行きたかったのか、Cさん、にこにことBさんに「ありがとー、本当にありがとう、疲れてたの〜」とお礼を言っていました。やっと念願の販売に行けるCさん、呼びに来てくれたBさんが救世主のように思えたのかもしれません。

 

直接お買い物に来ていただくお客様も増えてきました。いつもありがとうございます。

午前中は製造と販売の持ち出しとが重なり、商品が欠品になる時間帯が多くございます。お手数をおかけしますが、どうしてもこの商品が欲しい!というご希望がありましたら、いらっしゃる前にお電話をくださったらスムーズにご案内できるかもしれません。

また、13時以降の午後の時間帯が、商品の品揃えなども安定しているかと思います。お忙しいところ恐縮ですが、ぜひご検討ください。いつも本当にありがとうございます。

 

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応募資格:障がい者手帳をお持ちの方

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下記のBASEページにて販売しております。ぜひお試しください♪