こんばんは。
降ったり止んだりが続いていますね。行田のぞみ園の社員さんも、この時期はまるで気象予報士のように「明日は降りますよ」「明日は晴れます」など、いろいろお天気情報を教えてくれます。
昨日もブログに掲載しましたが、今年も越生の梅のケーキ、そろそろ販売開始となります。早ければ明日、遅くても来週には販売となりますので、ぜひぜひお試しください♩
写真は、パウンドケーキの生地に合わせた色鮮やかな梅ジャムです。梅ジャムは、混ぜてから時間をおかずにすぐ焼きあげないと、膨らみに影響が出てしまって、ある意味とても取り扱いが難しいです。しかし、その甲斐もあってか、生地はしっとり、爽やかで梅の香り豊かなパウンドケーキに仕上がっています。
降ったり止んだり、少しどんよりする時期が続いているので、梅パワーでこの夏を乗り切りたいですね。
販売再開に伴い、商品のお届けは、ネット販売、直接のご注文ともに佐川急便での配達となります。期日指定などございましたら、注文の際にお知らせください。
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