行田のぞみ園ブログ

特定非営利活動法人行田のぞみ園のブログです。

優しい甘酸っぱさ

こんにちは。

毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

 

お盆の最中で、お休みの人も増えています。毎日お土産もいただいていて、社員さんたちも嬉しそうです。ご馳走さまです。

 

昨日ご紹介した、いただいたルバーブを、きび砂糖100パーセントで煮込み、ジャムにしました。優しい味わいの甘酸っぱいジャムに仕上がり、清涼感もある香りが鼻を抜けます。ルバーブってこんなに美味しいんだ、と少し感動してしまいました。

 

素材のままのジャムをバター生地と混ぜ合わせ、そのままふわりと焼き上げています。梅よりも優しく、でも存在感のある甘酸っぱさ。栄養もたっぷりのルバーブパウンドケーキは、爽やかな緑が目を惹く、夏イチオシのパウンドケーキです。もう少しで販売開始となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

社員の皆さんも、「ルバーブって初めて聞きました」「それなんですか?」と興味が尽きない様子。販売開始したら、ぜひ皆さんにお試ししてほしいですね🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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一緒に働いてくださる方を募集しております。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。

応募資格:障がい者手帳をお持ちの方

連絡先:048-553-3102  mail:gyodanozmien@icloud.com

 

下記のBASEページにて販売しております。ぜひお試しください♪

 

直接販売もしておりますが、日によっては在庫の変動などにより、ご希望の商品がない場合もございます。いらっしゃる場合は、もし事前にご連絡をいただければ、在庫の有無などをお答えできます。ぜひご検討ください。いつもありがとうございます。

 

なお行田のぞみ園は土曜日午後、日曜日、月曜日が定休となります。

そのため、金曜日にご注文いただいた場合の発送が翌週以降の対応になりますので、どうぞお気をつけください。