行田のぞみ園ブログ

特定非営利活動法人行田のぞみ園のブログです。

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夏みかんケーキ

先日近所のお家から夏みかんをいただきました。

とてもおいしそうな夏みかんです。

さっそくケーキを作るための下準備です。

すべて手作業です!!

 

まずは皮と実をわけます。根気がいることですが、さわやかないい香りが作業室いっぱいになります。

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こんなにいっぱいになりました。

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 お砂糖で煮ます。

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おいしそうなジャムの完成です。

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夏みかんのジャムが完成したので、パウンドケーキにさせていただきます。

みなさまお楽しみに♪

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