こんにちは。
今日は企業様を含め、3カ所で販売いたしました。お立ち寄りいただき、ありがとうございます。
季節限定品が多くて、目移りしちゃうわ、というお客様もいらっしゃいます。ありがとうございます。じっくりゆっくり見ていただけると嬉しいです。
さて、そんな季節限定品の中でも、優しい味わいを誇るのが「春りんご」のパウンドケーキです。「春紅玉」といい、3月から4月ごろまで保存が可能なのだそうです。砂糖と少しの生姜を加え、さっと煮詰めてできたりんごを、たっぷりとケーキ生地に混ぜ入れました。春なので、今回はシナモンを使わず、あっさりさっぱりと楽しめる一品になっています。




優しいりんごの色が桜のようで、一足早い「春の色」だなあと、見ていて心が和みます。優しい春の味をお楽しみいただけたら嬉しいです。
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