毎日紹介しておりますが、本日は「すだち」についてご案内させていただきます！
「すだち」とはサンマに添えてあるイメージがあるこの時期が旬の緑色の柑橘系の果実です。
焼き魚に絞ってかけて食べると爽やかな味わいになります。
しかし、ケーキに入れてもとてもおいしくなるのです。
行田のぞみ園の「すだちケーキ」は果実と果汁のほか、外側の皮も刻んで入っております。そのため、爽やかな香りと少しの苦味とすだちの皮の食感も楽しめます♪
すだちはおいしいだけではなく、、カリウム、クエン酸、ビタミンAなどたくさんの栄養がたっぷり含まれています。
どうぞお試しください(*^^*)
