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行田のぞみ園ブログ

特定非営利活動法人行田のぞみ園のブログです。

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すだちが届きました。

今年も徳島県「すだち」が届きました。

毎年同じ方が送ってくださり、本当に感謝しています(^o^)

 

今の時期は、レモンが高価なため、レモンケーキがしばらく製造できていなかったので、柑橘系のケーキがまた再開でき、嬉しいです!!

すだちは、実が小さく皮が固いため、ひとつひとつ皮をむいて、種と実を分けて取り出す作業は結構根気がいります。

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でも、おいしいジャムを作るため、みんな一生懸命がんばりました。

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作り終わったときには、同じ体勢で作業をしていたため、腰が曲がってしまう人もいました。

そして無事においしいジャムが完成しました!!

 

今週末から「すだちケーキ」販売出来ます。

どうぞお楽しみにしていてください。

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