行田のぞみ園ブログ

特定非営利活動法人行田のぞみ園のブログです。

こんにちは。今日は春のような日和でしたね。今週からチョコタルトを販売開始しております。カカオマスとクーベルチュール、卵黄、ブランデーを混ぜ合わせた生地を、ココアたっぷりの生地に流し入れて焼き上げました。しっとりとした生地はとろけるよう…